皆さん黒ビールはお好きですか？
独特の味わいと癖になる香りが黒ビール。ちょっと試してみたいけど、どの黒ビールがいいのかわからないという方にぜひお勧めしたいのが、黒ビールの代表格と言えるギネスビール。今回は、ギネスビール特徴と美味しい飲み方お伝えします。
ギネスビールの味わいは？
ドラフトギネスビールと言えば、黒ビールの代表格。
その特徴は
ポイント
- 甘い
- 味が濃厚
- 苦味がある
- アルコール度数が高め
ドラフトギネスビールはスタウトという種類です。
上面発酵の黒ビールで、ペール麦芽を使用し、大麦を焙煎して作るため黒い色合いのビールになります。そのため、ロースト感が強く、飲みごたえのある黒ビールなのです。
ギネスビールの美味しさの秘密は缶に！
ドラフトギネスビールは滑らかな泡が特徴です。
理由は、これ！
缶の中にボールが見えますか？
ちょっとわかりにくいですけど、
缶の中にボールが入っているのです。
このボールのことを「フローティング・ウィジェット」と言います。
この「フローティング・ウィジェット」があることで、非常に滑らかでクリーミーな泡が誰でも簡単に作ることが出来ます。
他のビールにはない、最大の特徴といっていいでしょう。
フローティング・ウィジェット
フローティング・ウィジェットはボール状になっており、中は空洞です、表面に無数の小さな穴が開いており、缶の中でビールが入り込んでいます。缶を開けると同時に圧力が通常に戻り、ボール内のビールが穴から噴出され、滑らかで繊細な泡が自然と発生するようになっております。
ギネスビールの美味しい飲み方
ドラフトギネスビールの美味しい飲み方を紹介します。
ポイント
- 缶の商品を購入
- しっかりと冷やす
- 大きめのグラスで全量注ぐ
- しばらく待つ
step
1缶の商品を購入すべし
先ほども述べた様に、フローティングウィジットが入っている缶を購入しましょう。簡単に美味しい泡を作ることが出来ます。
step
2冷蔵庫でしっかりと冷やすべし
缶の中のガスをビールにしっかりと溶け込ませるため、しっかりと冷やします。概ね３時間以上は冷蔵庫の中が良いでしょう。
この時、グラスは冷やさないこともポイントです。
step
３大きめのグラスに全量注ぐべし
大きめのグラスに注ぐ
無理に泡立たせようとせず、大きめのグラスに全量に注いでしまいます。
step
４２分間待つべし
泡が落ち着くまで待つ
すぐに飲みたいけど、ちょっと待つこと。
泡が自然と落ち着くまで待ちましょう。褐色だった色合いが一気に真っ黒に変化します。
真っ黒になったら飲み頃だと思って大丈夫。およそ２分間ですね。
SNS上の評判は？みんなの声は？
ラグビーワールドカップ開催期間は我が家のギネスビールの消費量も激増します😄🍺
#ギネスタイム pic.twitter.com/6BJvxAx8PW— 日々所感 (@pfuDTOaCyGUl8k1) October 5, 2019
カスケードショー始まりまーす♪
見ためも味も楽しめるビールですね＾＾
まろやかで美味しいです。#ギネスタイム pic.twitter.com/61ilSaw2ID— dokidoki (@dokidokiS660) October 10, 2019
#ギネスタイム
古い写真ですが…
我慢できず飲んでしまいました…😅 pic.twitter.com/EABDxOOF3l— 諏訪 敏(初期型リーフから乗り換え！ (@kona_reborn) October 10, 2019
いいですね～
リラックスタイム pic.twitter.com/iCGErVvYWD— Sin World 発動❗@@@海竜 (@F_G_D_) October 3, 2019
大人タイムの時はやはりギネスに限る🍻 #ギネスタイム @Kirin_Brewery pic.twitter.com/wqiCyn4Gyk
— リトルミイ (@akiko250mari) October 7, 2019
まとめ
黒ビールと言えば、ギネスというくらい代表的なビールです。
美味しくいただくためには、缶で購入すること！そして、注いでからしっかりと待つことがポイントとなり、素人でも上手に泡を楽しめる仕様になっております。
濃厚さとロースト感を感じられる深い味わい。ゆっくりと飲むのに適しています。
飲みたくなったら、ぜひ購入してみてくださいね。
