サッポロから「冬物語」が発売されました！冬限定の限定醸造の生ビール。
実は、冬物語が初めて発売されたのが1988年！冬の定番ビールとして君臨するこの冬物語の味わいはいかがでしょうか。
この時期にしか味わえない冬ビールを楽しんでみましょう。
冬ビールの特徴
冬ビールの特徴は、まろやかなコクとうま味。
冬の料理といえば、お鍋や暖かい煮物。それに合うように、温かいお部屋に合った、まろやかなビールになっております。
冬物語の特徴は？
冬物語はサッポロビールから発売されております。
贅沢でまろやかなコクが特徴！
さらに、冬のまろやか仕込みが特別しようなのです。
冬のまろやか仕込みとは、ビールの工程で、煮沸の中間でホップを投入することで、うまみを抽出し、まろかな味わいを実現する製法です。口当たりの柔らかいまろやかさが特徴のビールですね。
栄養成分表
・エネルギー：50キロカロリー
・タンパク質：0.5ｇ
・脂質：0ｇ
・炭水化物：3.8ｇ
・糖質：3.7ｇ
・食物繊維：0～0.2ｇ
・食塩相当量：0ｇ
アルコール度数は6％と少し強めのアルコール度数になっております。
冬物語の味わい
グラスに注いでみましょう。
まろやかさを強調するように、泡をビールに巻き込む３度注ぎ。１度目は一気に、２度目はゆっくり、３度目はふちに沿って注ぐ手法で、泡のまろやかさを全体に行き渡らせます。
注いでみたら、
意外と濃い目の色合いをしております。
では、早速飲んでみましょう！！
一口飲んでみると、うーん、大きな特徴を感じないかなっと・・・。
でも、まろやかで飲みやすい！
美味しいですね。飲みやすくて、食事にとっても合いそうです。
お鍋にぴったり、スイスイっと気にせず飲んでしまいます。
アルコール度数が強いのはこのためですかね！スイスイ飲んでしまっても、満足感が高いというところをアルコール度数で演出しているのでしょうか。
冬物語に合う料理
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まとめ
冬ビールはまろやかで、暖かい料理にぴったりと合うというのが特徴です。
特に、食事の味わいの邪魔をせず、かといって満足度が高いという点で評価が高いです。
冬物語が長年愛されているわけがわかりますね。
